De theeset,
de rust van de boomgaarden vervat in een culinaire beleving.
de rust van de boomgaarden vervat in een culinaire beleving.
Het ontwerp van de theeset is geïnspireerd op de traditionele Oosterse theeceremonies.
De theeset wordt lokaal met lokale materialen geproduceerd. Het appelhouten draaiwerk is van de hand van Paul Smeets. De porseleinen filter komt uit de atelier van Piet Stockmans. De spatel en lepel zijn houtsnijwerk van Marc Knapen. De porseleinen kopjes zijn het werk van Willy Herteleer. En de glazen theekan is vervaardigd in glasatelier Saillart.
Ieder onderdeel van de theeset draagt bij aan de ‘ceremonie’ die een sfeer van rust en sereniteit ademt.
Het bereiden van de thee verloopt in 3 stappen: het infuseren in de theekan, het filteren en het serveren.
Na de infusie van de thee in de theekan, giet je de thee door de theefilter in het glazen serveerkannetje. De theefilter bestaat uit een appelhouten theefilterhouder en een porseleinen filter.
Na het filteren plaats je de theefilter op het houten uitlekkommetje. Met het serveerkannetje giet je de warme thee in de porseleinen kopjes.
Een glazen theekan met appelhouten deksel, rustend op een warmtebron, laat je de schoonheid van de thee bewonderen.
Met het houten theeschepje doe je de thee in de theekan. Met de houten spatel roer je de thee.
De volledige theeset wordt gepresenteerd op een met appelhout afgewerkt serveerblad.
De theeset in beeld
Designer: Gilberte Claes
Gilberte Claes is interieurarchitect en meubelontwerper. Soberheid en functionaliteit zorgen voor ontwerpen die rust en tijdloosheid uitstralen. Het zijn echo’s van haar belangstelling voor de cultuur van Scandinavië. Galleriet is de galerie waar Gilberte Claes de stuwende kracht van is. Hier presenteert ze haar ontwerpen voor tafelgebruik en het werk van Scandinavische collega’s.
Thee-experte: Ann Vansteenkiste
Ann Vansteenkiste is herboriste, aromatherapeute en theesommelier. Ze schreef de boeken ‘De stille kracht van thee‘ en ‘Zelfgeplukt‘. Ann geeft lezingen, niet alleen over de fysische kracht van thee als dorstlesser, maar ze gaat ook dieper in op het gebruik van thee. Sinds jaren leidt Ann de 7de jaars sommelier in de Hotelschool ter Duinen in de wondere wereld van de thee in. Voor Sergio Herman stelde ze de theekaart samen en ontwierp ze een unieke ‘Oud Sluis thee’. Met haar gekende aanstekelijke bron van energie zal ze je tijdens onze belevingsweekend inwijden in de wereld van de thee.
Al onze producten zijn handgemaakt en dus uniek. We hanteren geen serieproductie maar maken elk product op bestelling.
Complete theeset
€ 1.950
De volledige Oosterse thee-ervaring
Theekan en warmhouder
Serveerkan
Filter houder en porseleinen filter
Uitlekbakje
Lepel & spatel
4 theekopjes
Serveerblad
Standaard theeset
€ 1.400
Thee zetten zoals het hoort
Theekan en warmhouder
Serveerkan
Filter houder en porseleinen filter
Uitlekbakje
Theekan en warmhouder
€ 850
Theekan
Warmhouder
Serveerblad
€ 240
Serveerblad
Acrylaat & appelhout
Lepel & spatel
€ 70
Lepel & spatel
Appelhout
Houtsnijwerk
4 theekopjes
€ 100
4 kopjes
Porselein
Ontdek ook onze tafelrookoven
De tafelrookoven is een compacte rookoven die je zowel binnen als buiten kan gebruiken om vis, vlees, groente, kaas of zelfs zout en kruiden te roken.
Ontdek alles over onze tafelrookoven